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卤菜培训去哪里 学习卤菜多少钱 卤水配方、全公开

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卤菜理论学习:
1. 卤水制作的香料、大料认识及选材;
2. 卤水的制作;
3. 卤水的菜品制作;
4. 卤水的保存方法;
5. 卤制的菜品切配;
6. 卤菜的辣椒油制作;
7. 卤菜的装盘及出品。
卤制的菜品:猪肉、猪内脏、鸡翅、鸡腿、鸡脚、豆干、海带、藕、土豆 、毛豆、花生等市面上常吃的各种菜品。
卤菜可以单吃,也可以搭配着吃,可做摊位,可开店,可搭配夜宵、中餐等等的,卤菜是个百搭产品,操作简单,易学会,出餐方便,一人可操作。
学习优势:
1. 师傅一对一教学,学员实操为主;
2. 签订正规合同,一式两份,双方各执一份;
3. 不限制学习时间,随到随学,学会为止;
4. 包教包会,包原材料,只需带换洗衣物就可以了;
5. 1人缴费,可2人同时学习。

学习地址:重庆市渝中区上清寺路 57号2楼(公交、轻轨可直达)
联系人:嘉怡
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