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酸菜鸡厨师

修改 删除 刷新 置顶时间:2016-8-18 该用户发帖记录
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详情描述
我是做酸菜鸡厨师的 从2001年开始就独自工作,在2001年至2002年曾在重庆铁匠火锅任调料总厨,在2002年至2005年在北京天伦王朝酒店承包后厨,2007年-2011年在常州川金楼做总行政总厨,并分管各加盟店的技术管理,本人主要作品有:火锅,干锅,麻辣香锅,汤锅,石锅鱼,烧鸡公,美蛙鱼头,梁山鸡,香辣鸡煲,肥肠鸡,鱿鱼鸡,竹笋鸡,老鸭汤,啤酒鸡,啤酒鸭,酸菜鸡,老鸭煲,乌江鱼,酸汤乌鱼,清椒鱼,鱼火锅,哑巴兔,梭边鱼,金椒鱼等 曾在重庆渝宗老火锅店工作过的

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